Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản ngon tại nhà

Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản ngon tại nhà các bạn có thích không nào? Ngày tết Đoan Ngọ đó là ngày tết mà các cụ vẫn hay gọi là ngày tết diệt sâu bọ. Trong ngày đó không thể thiếu được hoa quả cùng món nếp cẩm, những bát nếp cẩm ngọt nhẹ có màu đen đỏ. Món này có thể ăn trực tiếp hoặc có thể kết hợp cùng những hộp sữa chua để tạo ra món ăn rất tuyệt vời. Chị em chúng mình cùng thường hay làm món sữa chua nếp cẩm trong ngày tết diệt sâu bọ để cả nhà cùng thưởng thức. Hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn món ăn này nhé. Chùng mình cùng vào bếp chế biến món sữa chua nếp cẩm nha.

Nguyên liệu làm món sữa chua nếp cẩm

  • Nếp cẩm: 200g
  • Nước lạnh: 600ml
  • Muối
  • 1 hộp sữa chua
  • 100g đường phèn
  • Lá dứa: 2 cái.

Cách làm sữa chua nếp cẩm

Bước 1: Sơ chế nếp cẩm

  • Nếp cẩm mua về các bạn cho hết vào chậu nước vo sạch
  • Tiếp tục cho nếp cẩm vào nước ấm ngâm qua đêm sau đó sả sạch lại với nước trắng

Bước 2: Nấu nếp cẩm

  • Lấy chiếc nồi cho toàn bộ gồm nếp cẩm, nước và muối trắng, lá dứa vào rồi cho chúng lên bếp đun sôi
  • Khi thấy nước trong nồi bắt đầu hơi cạn và phần nếp cẩm chín thì các bạn sẽ tiếp tục đổ phần nước cốt dừa vào đó đun khoảng chừng 15 phút
  • Tiếp tục cho thêm một ít đường kính vào nấu cho tới khi thấy chỗ đường sánh lại và phần hạt nếp cẩm bóng là được

Bước 3: Hoàn thành món sữa chua nếp cẩm

  • Cho nếp cẩm vào ly rồi đổ sữa chua vào đánh đều lên và ăn thôi.
Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản ngon tại nhà làm rất dễ mà ăn lại rất ngon không hề bị ngán, chúng mình chỉ cần bỏ ra một chút thời gian rảnh rỗi để làm món này cho cả nhà cùng ăn. Hãy tự mình làm món ăn này để không phải ra hàng. Nhìn ly sữa chua nếp cẩm màu trắng quện cùng màu xẫm của nếp cẩm tạo ra một màu sắc khá là đẹp mắt. Vậy các bạn đã sẵn sàng cho món ăn này chưa? Món ăn này ăn hoài mà các bạn không phải lo béo nữa đấy, vừa đẹp da lại giữ dáng không có lí do gì mà mình không làm cho cả nhà đúng không? Chúc các bạn thành công với món sữa chua nếp cẩm này nhé.